SINJAI, Beritabenua--Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKN-T) Gelombang 114 Universitas Hasanuddin yang bertugas di Desa Panaikang, Kecamatan Sinjai Timur, Kabupaten Sinjai, telah melaksanakan rangkaian program kerja sebagai bentuk kontribusi nyata terhadap pengembangan potensi Desa.
Program ini terdiri atas satu program kerja kelompok dan dua program kerja individu yang menyasar bidang peternakan, ketahanan pangan, serta pengelolaan limbah organik di Dusun Maccini.
Program kerja kelompok difokuskan pada Sosialisasi dan Praktik Pencegahan Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) kepada peternak lokal. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman dasar mengenai gejala, pencegahan, hingga penanganan awal PMK secara sederhana, termasuk praktik pemberian vitamin. Pemberian vitamin dilakukan langsung kepada beberapa ternak sapi milik warga untuk meningkatkan imunitas ternak di tengah kondisi cuaca ekstrem dan risiko penyakit.
Selain itu, dua program individu turut dilaksanakan, Syukrah Nur Khaeriyah dari Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin melaksanakan program Inovasi Kompos Organik dari Limbah Ternak sebagai Produk UMKM Ramah Lingkungan, yang bertujuan untuk mengelola kotoran kambing menjadi pupuk organik bernilai ekonomi dan ramah lingkungan.
Kegiatan ini sekaligus menjadi upaya pemanfaatan limbah ternak agar tidak mencemari lingkungan dan mampu mendukung pertanian berkelanjutan.
Program berikutnya adalah Pengembangan Silase sebagai Produk UMKM Inovatif untuk Ketahanan Pangan yang diinisiasi oleh Ifratul Fauziah, juga dari Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin.
Program ini difokuskan pada penyediaan pakan alternatif bagi ternak saat musim kemarau, melalui teknik pengawetan hijauan. Silase diolah dari bahan limbah pertanian lokal dengan metode fermentasi, sehingga dapat memperpanjang masa simpan dan menjaga nilai gizi pakan.
Seluruh rangkaian kegiatan ini mendapat pendampingan langsung dari Ilmawati, S.Pt., M.Si. dan Syamsul Bahri, S.Pt. selaku penyuluh Kecamatan Sinjai Timur.
Seluruh dokumentasi kegiatan dan informasi lanjutan dapat diakses melalui akun Instagram resmi tim: @kkn114_desapanaikang, sebagai bentuk keterbukaan dan pelaporan kepada publik.
